Kalau selama ini orang bilang Kuliner Jogja identik dengan citarasa manis dan tak pedas, tapi menu satu ini dijamin bakalan bikin kamu meringis lantaran pedasnya minta ampun. Menu makanan ala Jogja yang pedas ini namanya Oseng Oseng Mercon.
Masakan ini sama sekali tidak dibuat dari petasan. Masakan yang disebut Oseng Oseng Mercon ini bahan dasarnya adalah [...]
Buat mereka yang ‘tukang’ makan dan tinggal di Yogyakarta, pasti tak asing lagi dengan warung makan Cak Koting. Yups.., warung sederhana yang menyediakan menu Bebek Goreng ini sangat terkenal di sana.
Bahkan, namanya sudah mendunia sehingga mengumpulkan banyak fans sampai ke luar Yogyakarta. Bagi Anda yang belum pernah singgah ke warung makan Cak Koting, ternyata [...]
Makan adalah soal cara. Kita semua menyebutnya sebagai nasi. Namun ketika ia dimasukkan dalam bambu dan dibakar, kita menyebutnya nasi bakar. Bila ia dibungkus daun jati, Orang Cirebon menyebutnya nasi jamblang.
Dibungkus selagi hangat dengan daun pisang muda lain lagi namanya: nasi timbel. Dibungkus sejumput-kecil di Bali disebut nasi jinggo. Di Tegal orang bilang nasi ponggol. [...]
Apa hasilnya jika terjadi Kawin Silang antara Kambing dan Sepeda? Hush! Jangan berpikir yang nggak-nggak. Kalau Anda bertandang ke Pasar Jejeran, Wonokromo, Plered, Bantul, Jogja, Anda akan menemukan anak hasil dari perkawinan silang antara kambing dan sepeda itu, yaitu sate klatak.
Letak Pasar Jejeran ini sekitar 7 km dari arah Makam Imogiri. Siang hari, pasar ini [...]
Bakpia Pathok awalnya berasal dari pembuat bakpia pertama dan terkenal sejak 1978 dari Jalan Pathok nomer 75 yang hingga kini tetap bertahan dan bernama Bakpia Pathok 75.
Seiring waktu, bermunculan pula Bakpia Pathok 25,21, 555 dan sebagainya. Untuk rasa dan kualitas, tentunya Anda harus cukup selektif. Saat Bakpia Pathok 75 masih tetap konsisten pada isi kacang [...]
